Kerstbuffet
Warm koud buffet bestaande uit:

Huzarensalade
Rundvleessalade
Waldorf salade (vega)
Pasta salade met olijven, paprika en truffel mayonaise (vega)e
Eiersalade (vega)

Asperges ingerold in beenham
Serano ham met meloen
Gerookte zalm tranche met mierikswortel mayonaise
Dadel met mousse van eendenlever
Gerookte eendenborst met pecannoten

Vers fruit salade

Wild goulash
Runderkogel biefstuk (Black Angus)
Vis stoofpot met kabeljauw, zalm, bot filet en mosselen (wadden goud)
Vegetarische stoofpot met tamme kastanjes, eekhoorntjes brood, enoki paddenstoel in rode wijn saus
Indische curry met bamboe scheuten, artisjok bodems, broccoli, bloemkool en wortel (vega)

Aardappel puree
Gebakken aardappelen uit de pan
Rustiek frites

Rode kool met goudrenetten appelen
Stoofpeertjes

Stokbrood, kruidenboter, pesto en tomaten tapenade

Ontdek Diever

Dorpsrestaurant De Lange

Restaurant De Lange uw adres voor een gezellige goede maaltijd, lunch of een heerlijk diner.

Een gezellig restaurant in het hart van Diever. Het ligt aan de doorgaande weg naar het Drents Friese Wold en het Shakespeare theater en nabij de uitvalsweg naar het hunebed. ’s Zomers is het gezellig toeven op het terras.

Een heerlijk buffet behoort ook tot de mogelijkheden in ons mooie restaurant. Vanaf 10 personen kunt u dit bij ons reserveren.

Kom proeven, geniet en ervaar het mooie Drenthe.

Nationaal Park Drents-Friese Wold

Het Nationaal Park Drents-Friese Wold, op de grens van Zuidwest Drenthe en Zuidoost Friesland, is een prachtig natuurgebied van ruim 6000 hectare bos, heid, stuifzand en beekdalgrasland. Dit grote natuurgebied werd in het jaar 2000 aangewezen als Natura2000 gebied. Natura2000 is het Europa-brede netwerk van sites belast met het behoud van uw natuurlijke erfgoed.

(bron: www.np-drentsfriesewold.nl)

Nationaal Park Dwingelderveld

In Zuidwest-Drenthe ligt het Nationaal Park Dwingelderveld. Het gebied meet rond de 400 hectare en beschikt over een groot nat heidegebied. Door de unieke samenstelling vindt men hier een karakteristieke fauna die men in andere gebieden bijna niet ziet. Het gebied is tevens het thuisgebied van de vakkundige herders van twee schaapskuddes. Lees verder →